“THE NEW YORK TIMES” Coloca a 3 vinos con Denominación de Origen La Palma en la lista de los 10 mejores Vinos de Canarias

Los EE.UU. se interesan por nuestros vinos, el reconocido importador en U.S.A. José Pastor, la escritora Newyorkina Alice Feiring y Eric Asimov, crítico  jefe de la sección de vinos de “THE NEW YORK TIMES”.

Los vinos palmeros han despertado el interés en EE.UU., prueba de ello son las recientes exportaciones de nuestros caldos hacia Norteamérica, pero últimamente, la visita de expertos en vinos y líderes de opinión en el sector vitivinícola estadounidense, sigue confirmándolo.

Vinos con Denominación de Origen La Palma en la lista de los mejores vinos de Canarias

El pasado mes de Enero, visitó la isla de La Palma, José Pastor, reconocido importador de vinos en Estados Unidos, defensor apasionado de los estilos regionales distintivos y los métodos tradicionales, el cual evita los vinos que hayan sido sometidos a la influencia de la internacionalización, junto a el, en su visita, lo acompañaba la escritora neoyorkina, Alice Feiring, conocida por su defensa de los vinos naturales, en busca de bodegas donde se elabora vino respetando la esencia de la viña, vinos desnudos o “Naked Wines” como titula en su último libro, de vinos sin maquillaje, de vinos auténticos. En su visita a la isla, pudo conocer de primera mano 3 bodegas, Bodegas Juan Matías Torres (Vinos Vid Sur), Bodegas Carballo (Vinos Carballo) y Bodegas castro y Magán (Vinos Tendal); de las cuales ha alabado la singularidad de sus vinos, la clara diferenciación de otros vinos del mundo y los tradicionales sistemas de cultivo que unidos a un paisaje único, hacen de la isla un destino paradisíaco para los amantes de la cultura vitivinícola.

Otro influyente crítico de vinos, Eric Asimov, co-autor de la Guía anual de “The New York Times” para los restaurantes en Nueva York, redactor de “The New York Times” desde hace 30 años y crítico jefe de de la sección de  vinos desde el 2004, ha escrito y publicado recientemente un artículo en el que comenta, que beber sólo los vinos más conocidos de las regiones consagradas por el tiempo es un poco como comer en los mismos restaurantes una y otra vez y  que esto nunca ha sido más cierto para los amantes del vino que en la actualidad, cuando las personas tienen más acceso a los grandes vinos de más lugares que nunca antes. Sin embargo, de todas las regiones vinícolas del mundo y fuera del camino trillado, siempre según Asimov, ninguno está más alejado que las Islas Canarias. En su artículo destaca los viñedos plantados a gran altitud en las terrazas excavadas en las laderas empinadas volcánicas y en multitud de microclimas. El crítico, da a conocer a los lectores de “The New York Times”, que debido a que las Canarias están tan aisladas, nunca han conocido la filoxera, el insecto voraz que destruyó los viñedos de Europa en el siglo XIX y la vid se puede plantar en sus propias raíces, ofreciendo la oportunidad relativamente rara de beber estos vinos tan exclusivos.

Eric Asimov, publica una lista en “The New York Times”, de sus 10 mejores vinos canarios, y entre ellos destaca 3 de bodegas inscritas en la D.O. La Palma, de las cuales ya se pueden comprar en Estados Unidos, los vinos mencionados a un precio de 20 $ la botella, estos vinos son:

- Carballo Listán Blanco 2008, del cual destaca su intensa floraridad y cuerpo.

- Tendal Tinto Ecológico 2009, del que exalta los aromas de flores y hierbas y el sabor a fruta madura.

- Vid Sur Tinto Negramoll 2009, donde encuentra una excelente combinación de notas florales y frutos negros silvestres.

Perfil del Contratante

La Ley 30/2007, de 30 de octubre, de Contratos del Sector Público establece la difusión de la información relativa a los contratos públicos que celebren las Administraciones Públicas. ADER LA PALMA es una Asociación privada que tiene personalidad jurídica independiente, fue creada para satisfacer necesidades de carácter general y no industrial, y está financiada mayoritariamente por fondos públicos procedentes de Administraciones Públicas que son poderes adjudicadores. Por todo ello, para asegurar la transparencia y el acceso público de la actividad contractual prevista en el artículo 42 de la mencionada Ley, se crea este perfil en la página web de ADER LA PALMA en el que se difunde la información relativa a los contratos que celebre con personas físicas o jurídicas, necesarios para el cumplimiento y realización de sus fines.
Datos de la entidad
Asociación para el Desarrollo Rural de la Isla de La Palma, ADER LA PALMA
C/ Trasera Dr. Morera Bravo s/n
38730 Villa de Mazo
Teléfono 922428252
Fax 922428476
www.aderlapalma.org
Tramitación expedientes de contratación: Administración
Órgano de Contratación: Junta Directiva

Instrucciones internas de contratación

Procedimientos de contratación

Contratos Adjudicados

Premios y Distinciones

Distinción del Instituto Canario de Igualdad

■ DISTINCIÓN ADER LA PALMA, 10 de Marzo de 2011

Distinción honorifica del Instituto Canario de Igualdad por la contribución continuada y relevante a la igualdad de oportunidades de la mujeres en La Palma, desde su trabajo de visibilización y reconocimiento de la contribución de las mujeres rurales al desarrollo socioeconomico de la isla. (10 de Marzo de 2011 – Las Palmas de Gran Canaria).

■ Reconocimiento a la Contribución en el Desarrollo Empresarial, con el desarrollo de programas formativos para la cualificación de recursos humanos (The Internacional Social Science Council de la UNESCO, junio de 1993).

■ Diploma a la Conservación del Medio Ambiente, por su contribución al desarrollo de proyectos respetuosos con nuestro medio natural (Dirección del Banco Central Hispano en Las Palmas de Gran Canaria, junio de 1996).

■ Premio Entidad Distinguida de la Isla por su contribución al desarrollo del medio rural y la colaboración en la organización de programas formativos (Universidad Ambiental de La Palma, julio de 2001), por su contribución al desarrollo del medio rural.

■ PREMIO CESAR MANRIQUE DE MEDIO AMBIENTE:
Premio Cesar Manrique de Medio Ambiente 2002 (Consejería de Política Territorial y Medio Ambiente de Canarias, junio de 2002).
Acreditación del Instituto Canario de la Mujer por su labor a favor de la mujer en el ámbito rural, por la promoción de la igualdad en el medio rural a través del desarrollo de actividades y el apoyo en la puesta en marcha de proyectos de servicios (febrero de 2004).  Más información

Política de Calidad, Medio Ambiente y Compromiso de la Dirección

ADER LA PALMA, empresa dedicada a la gestión de proyectos y a la impartición de formación profesional, adaptándose a las necesidades de Calidad-Productividad exigidas por un mercado cada vez más competitivo, dispone de un Sistema de Aseguramiento de la calidad y preservación medioambiental, descrito en el Manual de Gestión y desarrollado en el Manual de Procedimientos, en conformidad con los requisitos de las Normas UNE-EN-ISO 9001:2008 y UNE-EN ISO 14001:2004.

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Premio”César Manrique” de Medio Ambiente

Premio Cesar Manrique 2002

El 5 de Junio de 2002, en el Salón de Actos del Edificio Usos Múltiples II en Las Palmas de Gran Canaria, tuvo lugar la entrega a ADER-La Palma, del Premio Cesar Manrique 2002 que le otorgó la Consejería de Política Territorial y Medio Ambiente de Canarias.

El Premio César Manrique de Medio Ambiente es un premio de carácter anual creado en 1996 por la Consejería de Política Territorial y Medio Ambiente con el objetivo de incentivar aquellas actividades tanto de instituciones como de particulares en favor del Medio Ambiente de Canarias.

El nombre de los premios alude a la figura de César Manrique Cabrera, que se distinguió siempre por la defensa de los valores medioambientales de Canarias y por el embellecimiento de nuestras islas, y que merece el reconocimiento de todos por la labor encomiable que realizó en este orden de actividades.

ecedora de este premio.

Entidades Asociadas

La Asociación para el Desarrollo Rural de la Isla de La Palma, esta formada actualmente por 57 entidades públicas y privadas.

1. Limphostel , S.C.L.
2. Ayto. Villa de Garafía
3. Cooperativa Unida Cupalma
4. Fundación para la Recuperación del Patrimonio de Villa de Garafia
5. S.A.T. Nº 6223 Bodegas el Hoyo
6. Llanovid, S.C.L.
7. Ayto. de Puntagorda
8. S.A.T. Aromaplant
9. Colectivo Ecologísta La Centinela
10. S.A.T. Apicultores de La Palma
11. Solidaridad, S.A.L.
12. Ayto. de Barlovento
13. Ayto. de Puntallana
14. Ayto. de Fuencaliente
15. Ayto. de El Paso
16. Tecnoempleo, S.L.
17. Fundación ECCA
18. Ayto. San Andrés y Sauces
19. Genoveva Fernández Fernández
20. Ayto. Villa de Mazo
21. Ayto. de Tijarafe
22. Cabildo Insular de La Palma
23. Ayto. de Breña Alta
24. Ayto. de Tazacorte
25. Ayto. de Breña Baja
26. Ayto. de Los Llanos de Aridane
27. Agrupación Astronómica de La Palma
28. Ayto. de Santa Cruz de La Palma
29. Unión de Pequeños Agricultores, U.P.A.
30. Agro Las Toscas, S. L.
31. Asociación de Turismo Rural Isla Bonita
32. Turismo Rural Isla Bonita, S.L.
33. Consejo Regulador de D.O. de Vinos La Palma
34. Destiladera S.L.
35. Agrupación de Defensa Sanitaria Apicultores
36. Consejo regulador D.O. Queso Palmero
37. Asociación Palmera de Agricultores y Ganaderos (ASPA)
38. S.A.T. Bodegas Noroeste de La Palma
39. Asoc. de Artesanos de Barlovento La Mimbreras
40. Asoc. Artesanos de Fuencaliente Artesol
41. S.A.T. Mayan Nº 336-05
42. Asoc. Artesanos de Breña Baja El Telar
43. Asoc. Vecinos Las Manchas
44. Asoc. Mujeres en Acción isla de La Palma
45. Colectivo de Escuelas Unitarias zona Este
46. Asoc. Indispal
47. Asoc. Artesanos de Puntallana El Artífice
48. S.A.T. Ganaderías de La Palma
49. Asoc. Productores Ganaderos, APROGAN
50. Asoc. Ecopalma
51. Astrotour Isla Bonita, S.L.
52. Asoc. Violeta por la Igualdad
53. Asoc. para la Promoción Integral de las Familias, Tayda
54. Club Deportivo de Senderismo Las Breñas
55. Rafael Lorenzo Rodríguez
56. Asoc. Niños Especiales La Palma, NEP
57. Daniel Martín Gomez
58. Asociación de Comerciantes y Empresarios de San Andrés y Sauces

Presentación

Presidente de ADER La Palma

La Asociación para el Desarrollo Rural de la Isla de La Palma es una entidad sin ánimo de lucro , fundada el 25 de septiembre de 1991 con el objetivo de fomentar el desarrollo integral y sostenible de las zonas rurales de la Isla de La Palma. ADER-La Palma apoya, financia y gestiona iniciativas de carácter local, promovidas por entidades públicas, entidades privadas, empresas y particulares.

• La gestión de programas y proyectos públicos.
  Hemos asumido la gestión de las iniciativas comunitarias LEADER (desde 1991 a 2013) e Interreg, LocalEnternet , además de los programas de Formación Profesional del Gobierno Autónomo , y ARTEPYME para el Gobierno central, y TOURMAC para el Cabildo Insular.
• La prestación de servicios especializados para las administraciones públicas y empresas insula – res, en las áreas de planificación estratégica (planes y estudios de inversión y viabilidad), gestión de servicios municipales, promoción y publicidad en los sectores del turismo rural y la agroalimentación y la organización, el tutelaje y la dirección de empresas estratégicas.
  El fomento del turismo rural.
• ADER ha impulsado la rehabilitación de viviendas tradicionales para su uso turístico, centros artesanales y agroturísticos, rutas temáticas, equipamientos recreativos, etc. Sólo en los últimos 9 años se han restaurado más de un centenar de alojamientos rurales en La Palma. Junto a ellos, se ha abordado la adaptación de edificios históricos para su aprovechamiento como museos, centros etnográficos, parques arqueológicos o talleres artesanales. La Red de Centros Temáticos de la Isla y la calidad de la oferta de casas rurales son el legado visible de estas actuaciones.
• El apoyo técnico al desarrollo rural.
  ADER-La Palma ha ofrecido servicios de consultoría para la elaboración, el seguimiento y la evaluación externa de proyectos, trámites administrativos, valoración de recursos, la implantación de nuevas tecnologías, el marketing y la comercialización de productos, etc.
• Formación ocupacional y continua.
  Más de 6.000 personas han podido adquirir o actualizar sus conocimientos en prácticamente todos los sectores: agricultura, turismo rural, nuevas tecnologías, productos locales, etc.
  En la actualidad la Asociación dispone de un Telecentro de Formación, con dos aulas formativas completamente equipadas y dotadas para acceder a las Nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación (una de ellas informatizada).
• Apoyo a las Pequeñas y Medianas Empresas.
  ADER-La Palma ha contribuido, entre otras, al lanzamiento de empresas de confección, repostería, decoración, servicios de aproximación, artesanía y nuevas tecnologías.
  Otros importantes logros han sido la apertura de centros especiales de empleo y una guía de empresas de la isla.
• Valorización y comercialización de la producción agraria.
  La institución ha inspirado la recuperación de subproductos o la creación de una red de puntos de venta de productos ecológicos.
  El mojo, la miel, la repostería, los quesos o los vinos de La Palma se han beneficiado de este impulso. En la actualidad, ADER continúa aportando su experiencia a la gestión del Mercadillo Municipal de Villa de Mazo.
• Conservación y mejora del medio ambiente.
  Se han propiciado actuaciones para la conservación de la flora autóctona, la educación medioambiental y el uso de energías alternativas. ADER gestiona el desarrollo de varias Agendas 21, cuyo objetivo es el fomento de la participación ciudadana en el desarrollo sostenible.
• Cooperación transnacional.
  ADER-La Palma es uno de los miembros fundadores del Club BIORED, dedicado a la promoción de territorios con activos naturales y formado por once regiones rurales españolas y portuguesas. Se ha creado una imagen de marca, una revista, una página web y se celebran encuentros periódicos para intercambio de experiencias.
• La inserción laboral.
  Hemos apoyado el desarrollo de proyectos generadores de empleo local, capacitado a la población de la isla para desempeñar esos trabajos y puesto en contacto a ofertantes y demandantes de empleo (el proyecto Infoisla busca, por ejemplo, su encaje a través del uso de las nuevas tecnologías). Otras actuaciones y proyectos buscan la inserción de trabajadores discapacitados, el fomento de las actividades emprendedoras o el apoyo a la igualdad de oportunidades en el mercado laboral.
• Fomento de la economía social y el asociacionismo. Cooperativas, sociedades laborales, asociaciones empresariales, de vecino, de padres y colectivos del ámbito rural han sido los beneficiarios de esta línea de actuación.
• Fomento de la participación de la población local en los procesos de desarrollo.

Guía de Buenas Prácticas Ambientales en El Trabajo

CONSUMOS

• Es preciso reducir el consumo de papel. Para ello hay que fomentar el uso de papel por las dos caras. En ocasiones, tiramos hojas de papel que sólo han sido utilizadas por una cara, cuando todavía se podría aprovechar el otro lado para escribir borradores, notas…
• Todos somos responsables de detectar en qué parte del proceso podemos ahorrar energía, materia prima y materiales auxiliares, o de reutilizarlos todo lo que podamos antes de desecharlos. · Los grifos deben quedar cerrados después de su uso. Un grifo abierto gasta de 12 a 20 litros de agua por minuto. Además, siempre que observemos una anomalía, como por ejemplo fugas, es importante colaborar avisando a quien proceda.
• Apagar las luces cuando no sea necesario tenerlas encendidas, desconectar calefacción/aire acondicionado media hora antes de salir, y configurar los ordenadores para optimizar los ahorros de energía, manteniendo los elementos anexos a los ordenadores: impresoras, altavoces, etc., apagados si no son utilizados (y apagar la pantalla al terminar la jornada).
• Cuando usemos cualquier material hay que ir con la precaución de consumir antes el que lleve más tiempo almacenado. El orden ayuda a tener controlado el tiempo que lleva cada material en la empresa. Evitaremos encontrar olvidado en un rincón productos caducados u obsoletos que ya no sirvan (como tintas…).
• Trabajemos eficazmente y revisemos que contamos con todo lo que necesitamos cuando trabajamos fuera de nuestras instalaciones. Esto nos evitará tener que volver a las instalaciones, perdiendo tiempo, y, gastando más combustible del necesario.

RESIDUOS

• El WC está concebido para un uso muy concreto, no debe arrojarse ningún producto por él.
• En la oficina disponemos de contenedores completamente señalizados para el depósito de cada residuo (papel y cartón, envases ligeros, residuos orgánicos, cristal, pilas, toner, fluorescentes y bombillos de bajo consumo). También en las aulas se dispone de contenedores de los residuos más normales en la actividad formativa (plásticos y envases ligeros, papel y cartón, y orgánicos para chicles y pañuelos entre otros), si se genera otro tipo de residuo en los cursos nos lo hacen llegar a la oficina, fomentándose así con los alumnos las buenas prácticas ambientales.
• Los residuos deben separarse en origen, lo cual implica tener prevista la gestión, y facilita su tratamiento. Los residuos que deban ir a parar a un gestor, precisan de la aceptación por parte de éste. Disponemos de certificados de proveedores para la retirada de material desechado, así como de gestores autorizados para algunos tipos de residuos.
• Tengamos especial cuidado en colocar cada residuo en su continente correspondiente. Para ello, cada uno posee su etiqueta identificativa.
• Los productos tóxicos y peligrosos deben permanecer en su envase perfectamente cerrado e identificado. Recordemos que estos productos y los envases agotados son residuos peligrosos. En caso de fuga, los materiales utilizados para su limpieza (trapos, serrín, arena especial u otro material absorbente…) deberán separarse de los residuos generales.
• Los móviles que se estropeen y queden fuera de uso los llevaremos a centro autorizados para su gestión.
• Todo envase reutilizable, es un residuo menos que hay que gestionar.
• La correcta utilización de los tóner y su posterior gestión es esencial para una correcta gestión ambiental.