El Programa de Formación Kitchen & Bar, promovido por ADER LA PALMA y financiado por la Consejería de Asuntos Sociales del Cabildo de La Palma, con la colaboración del Ayuntamiento de Breña Alta, ha tenido 7 inserciones, desde que finalizó el primer grupo, hace un mes.
El programa tenía por objetivo capacitar a las alumnas como Ayudante de Cocina y Bar para la preparación y presentación de elaboraciones sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas a partir de la utilización de técnicas de cocina, y además han recibido formación complementaria sobre operaciones básicas de pastelería, servicio de restaurante y bar, y alergias e intolerancias alimentarias, todo ello les permitirá prestar servicios en cocina, bar o sala.