La entidad acompañó al sector palmero en una agenda técnica e institucional centrada en la certificación, la profesionalización y el reconocimiento del producto

Una delegación canaria visitó el pasado 17 marzo la isla de Madeira en el marco del proyecto ‘Raíces Atlánticas: impulso y valorización de la sidra natural de Canarias’, una iniciativa orientada a reforzar el posicionamiento de este producto mediante el intercambio de experiencias y el conocimiento de modelos de éxito en otros territorios atlánticos.

Durante varios días, productores y personal técnico de La Palma, Gran Canaria, Tenerife y El Hierro participaron en un programa de trabajo que permitió conocer de primera mano distintas estrategias de desarrollo vinculadas al sector sidrero de Madeira, con especial atención a la organización del sector, los procesos de certificación y las herramientas de valorización del producto.

En el caso de La Palma, la representación estuvo integrada por responsables de La Mirla Sidrera y por un equipo técnico de la Asociación para el Desarrollo Rural de la Isla de La Palma (ADER La Palma), entidad que acompaña este proceso como agente de dinamización y apoyo al desarrollo rural de la isla.

La agenda incluyó un encuentro institucional con el secretario regional de Agricultura y Pesca de Madeira, así como una sesión técnica centrada en la creación y gestión de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la sidra de Madeira. Asimismo, la delegación mantuvo reuniones con la asociación de productores de sidra de la isla y visitó varias sidrerías locales para conocer su funcionamiento, estructura y estrategia de comercialización.

Esta visita de estudio permite analizar un modelo de referencia para el sector canario, especialmente en aspectos relacionados con la certificación, la diferenciación y el reconocimiento de la sidra natural como producto vinculado al territorio. En este contexto, ADER La Palma desempeña un papel relevante en el acompañamiento técnico al sector palmero, favoreciendo el acceso a conocimiento, la cooperación entre territorios y la identificación de oportunidades que contribuyan a la profesionalización y valorización de la producción local.

El proyecto ‘Raíces Atlánticas: impulso y valorización de la sidra natural de Canarias’ se desarrolla en el marco de la cooperación entre grupos de acción local y cuenta con financiación de la intervención 7119 del PEPAC 2023-2027.