Los vinos de tea y los malvasías causan admiración entre los visitantes

LOS VINOS DE TEA Y LOS MALVASÍAS, CAUSAN ADMIRACIÓN ENTRE LOS VISITANTES

Desde el lunes 05 y hasta el jueves 08 de Marzo, el Consejo Regulador de vinos “La Palma” ha estado presente en el XXVI Salón de Gourmets, en Madrid, promocionando los vinos de  la isla.

Durante las casi 40 horas en las que hemos estado dispuestos a atender a los visitantes, pasaron por nuestro stand, cientos de personas, en su mayoría profesionales de la hostelería, distribuidores, sumilleres y tiendas especializadas entre otras. El stand de La Palma fue visitado, también por diferentes autoridades entre las que hay que destacar, la visita del Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, la cual tuvo la oportunidad de degustar un malvasía reserva con D.O. “La Palma” y La directora del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Sulbey González.

A los visitantes del stand de la D.O. “La Palma”, impactaba sobre todo la alta calidad de los vinos elaborados con la variedad Malvasía Aromática que podían degustar y como viene siendo habitual, sigue llamando mucho la atención, de una forma muy grata, nuestro vino de tea, por su peculiaridad y diferenciación. Los vinos blancos secos que han estado presentes, también han gozado de las alabanzas de los visitantes por su frescura. Los vinos con D.O. “La Palma” que han estado representando de forma excepcional a nuestra isla son la amplia gama de “Vega Norte” y los malvasías de “Teneguía”.

Como nota curiosa, este año, la reconocida pastelería riojana, Viena Vía V, dedicada a la transformación y elaboración de chocolates personalizados, nos ha presentado un bombón de malvasía, el cual recubierto de oro, encerraba en su interior, bajo una exquisita cobertura de chocolate, un gel emulsionado con vino malvasía y un corazón cremoso. La conocida pastelería, se ha interesado no sólo por el vino malvasía, sino que ve también una gran oportunidad en el vino de tea para la elaboración de sus bombones.

Desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de vinos “La Palma”, creemos que hay que dar una importancia primordial y preferente a la comercialización de nuestros vinos en la propia isla de La Palma, pero en cuanto a la comercialización exterior de los mismos, sabemos que este segmento, el que demanda productos delicatessen, es al que debemos dirigirnos por dos razones fundamentales, por un lado, es un segmento que no demanda grandes cantidades para abastecer el mercado, teniendo en cuenta la comparación entre nuestra D.O. y otras grandes D.O. españolas que se dirigen a un mercado de masas; por otro lado vemos como en ese grupo, los compradores están dispuestos a pagar el precio justo por un producto de calidad diferenciada como es el nuestro.

Desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de vinos “La Palma”, creemos que hemos estado haciendo con nuestra asistencia a ferias como esta, no sólo una adecuada labor de promoción de nuestros vinos, sino que promocionamos también nuestra isla, sirviendo para ello nuestros vinos como embajadores.