Asociación para el Desarrollo Rural de La Palma

Top Menu

  • Intranet
  • INFOISLA La Palma

Main Menu

  • ¿Quiénes Somos?
    • Presentación
    • Organizacion Misión Visión
    • Entidades Asociadas
    • Premio César Manrique
    • Premios y Distinciones
    • Política de Calidad
    • Memoria Anual 2019
  • #ader2020
  • #adercosta2020
  • Gente Rural
    • Etnografía
  • Aula
  • Biorresiduos
  • Noticias
  • Eventos
  • Transparencia
    • Institucional
    • Organizativa
    • Económico-Financiera
    • Contratos
      • Perfil del contratante
    • Convenios
    • Subvenciones
    • Accesibilidad
  • Contacto
  • Intranet
  • INFOISLA La Palma

logo

Header Banner

Asociación para el Desarrollo Rural de La Palma

  • ¿Quiénes Somos?
    • Presentación
    • Organizacion Misión Visión
    • Entidades Asociadas
    • Premio César Manrique
    • Premios y Distinciones
    • Política de Calidad
    • Memoria Anual 2019
  • #ader2020
  • #adercosta2020
  • Gente Rural
    • Etnografía
  • Aula
  • Biorresiduos
  • Noticias
  • Eventos
  • Transparencia
    • Institucional
    • Organizativa
    • Económico-Financiera
    • Contratos
      • Perfil del contratante
    • Convenios
    • Subvenciones
    • Accesibilidad
  • Contacto
Sin categorizar
Inicio›Temática›Sin categorizar›El Queso Palmero Las Cuevas, reconocido como el mejor queso español de cabra de pasta prensada

El Queso Palmero Las Cuevas, reconocido como el mejor queso español de cabra de pasta prensada

Por ADER La Palma
01/12/2011
835
0
Compartir:
El Queso Palmero Las Cuevas, reconocido como el mejor queso español de cabra de pasta prensada
El Queso Palmero Las Cuevas, reconocido como el mejor queso español de cabra de pasta prensada

El Queso Palmero Las Cuevas, reconocido como el mejor queso español de cabra de pasta prensada

• Revalida así el éxito cosechado en la I Cata Insular de Queso Palmero, donde obtuvo dos segundos premios en las categorías de queso curado y queso tierno
• Los Barbusanos, Laderas del Sol y Los Espigueros obtienen los primeros premios en las tres categorías del certamen insular

El Queso Palmero de la marca Las Cuevas, elaborado en Puntagorda y cuya titularidad corresponde a Félix Alberto Gil Rodríguez, ha sido galardonado con el premio al Mejor Queso de Cabra de Pasta Prensada 2011, que entrega el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Se trata de un concurso a escala nacional que solo reconoce a un único ganador por cada categoría y en el cual el Queso Palmero ha resultado el único seleccionado de Canarias. Junto a Las Cuevas, en el listado de premios figuran también en otras categorías quesos procedentes de las provincias de Madrid, Valencia, Cáceres, Zamora, Lugo, Valladolid, Asturias y Murcia.

Según la nota oficial del propio Ministerio: «El objetivo de estos premios es promocionar y dar a conocer los quesos autóctonos españoles, los quesos ecológicos y otros tipos de quesos que tienen una gran calidad organoléptica, así como estimular a los productores a elaborar y comercializar estos productos».

Por otra parte, la plaza de España de Los Llanos de Aridane acogió el pasado viernes la I Cata Insular de Queso Palmero, que ponía así el broche final a la Semana dedicado a este producto tradicional de excepcional calidad. El fallo del jurado fue certificado por Arístides Arrocha Cabrera (Presidente del Comité de Cata del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Palmero), Manuel Pérez Rocha (Secretario) y Pedro Batista Toledo (Vocal), con el siguiente resultado:

1º Premio de Queso Curado: D. José Miguel Martín Pérez (Los Barbusanos)
2º Premio de Queso Curado: D. Felix Alberto Gil Rodríguez (Las Cuevas)
3º Premio de Queso Curado: D. Antonia Mª Castro Hernández (Quesos Minervino)

1º Premio de Queso Semicurado: D. Román Pérez Cabello (Laderas del Sol)
2º Premio de Queso Semicurado: D. Antonio Luis Martín Afonso (La Caldereta)
3º Premio de Queso Semicurado: Dª Nieves Saray Domínguez Pérez (Quesos El Topito)

1º Premio de Queso Tierno: D. Regino Ibarria Molina (Los Espigueros)
2º Premio de Queso Tierno: D. Felix Alberto Gil Rodríguez (Las Cuevas)
3º Premio de Queso Tierno: D. Antonia Mª Castro Hernández (Quesos Minervino)

El acto puso el colofón a la exitosa celebración de la I Semana del Queso Palmero, cuyo programa incluyó charlas, talleres y concursos. Precisamente durante la clausura se entregaron los premios a la mejor fotografía, que recayó en Mauricio Pérez Viña, y a la mejor receta de Queso Palmero, que fue para Francisco Leal Cruz. El evento también sirvió para rendir un merecido homenaje a los ganaderos-queseros jubilados Gil Marino Lorenzo Castro (Garafía), Balbino Mauro Pérez Henríquez (Puntallana), Minervino Hernández García (Garafía) y los hermanos Máximo y Juan Rodríguez Pérez (Tijarafe).

El acto oficial de clausura corrió a cargo de Pedro Tomás Pino Pérez (Director General de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de Canarias), César Martín Pérez (Consejero de Agricultura del Gobierno de Canarias), Noelia García Leal (Alcaldesa de Los Llanos de Aridane) y Manuel Pérez Rocha (Secretario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Palmero).

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Palmero

Articulo anterior

En marcha el grupo de emprendedores en ...

Siguiente articulo

Perfil del Contratante

0
Shares
  • 0
  • +
  • 0

Articulos relacionados Mas del autor

  • Medio AmbienteNoticiasSin categorizarTemática

    Arranca el proyecto de compostaje comunitario El Velachero

    05/04/2018
    Por ADER La Palma
  • NoticiasSin categorizar

    ¿Cómo hacer compost en casa? | 22 de mayo en Las Indias

    12/05/2017
    Por ADER La Palma
  • FormaciónNoticiasSin categorizarTemática

    Nuevos negocios en turismo rural: tendencias, tecnologías y casos de éxito

    26/09/2017
    Por ADER La Palma
  • NoticiasPFAEProyectosSin categorizarTemática

    El PFAE Puntallana Verde y Sostenible participa en el Mercadillo Navideño de Puntallana

    04/12/2018
    Por ADER La Palma
  • AgrarioNoticiasSin categorizarTemática

    El Queso Palmero de Norte a Sur y de Este a Oeste de la Isla de La Palma

    08/02/2017
    Por ADER La Palma
  • NoticiasSin categorizar

    Fallece Juan Fernando Tabares Bravo, Presidente de ADER-La Palma

    07/08/2012
    Por Francisco Dominguez

Dejar un comentario Cancelar la respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

  • NoticiasSin categorizar

    El Cabildo de La Palma forma a 30 personas en cursos de comercio y cocina

  • Gente RuralTurismo

    Cuando llega la noche en La Palma, Ana García y su equipo de Astro La Palma S.L. nos muestran el firmamento

  • NoticiasSin categorizar

    Nuevos contratos de ADER LA PALMA con financiación del Servicio Canario de Empleo

  • La Palma RuralNoticias

    Alta participación e interés en el curso de manejo de suelo y poda en el cultivo de la viña celebrado el pasado fin de semana y organizado por el Consejo Regulador

  • Videos

    Elaboración de Cosmética Natural. Canal Agrario La Palma

ADER La Palma

Oficinas de atención al Público:
C/ Trasera Doctor Morera  Bravo, 1,
38730 Villa de Mazo, La Palma.
Teléfonos: (+34) 922 42 82 52 – (+34) 922 42 84 65
E-mail: ader@aderlapalma.org

Síguenos en

Entidad colaboradora del SCE

FSE
gobiernocanarias
ministerio

Actuaciones formativas totalmente gratuitas para alumnos y cofinanciadas por el Fondo Social Europeo en un 80%.

  • Infoisla
  • Canal Agrario
  • Fundación CIAB
  • Red CIDE
  • Turismo Rural
  • Turismo Activo
2021 ADER La Palma / Protección de datos / Política Privacidad / Política Cookies / Desarrollada por: Sepropyme